ほとんど利用されなかった林地残材や食品残渣など、無限にある資源を原料とする「粉炭」で、地球を守ろう。

食用粉炭

竹炭パウダー

山本粉炭工業では、竹炭パウダーを食品添加物用として特別な方法で製造しています。
一般的な産業炭は独自に開発した山仙プール式炭化平炉によって安価で良品質な粉炭を多量に製造していますが、竹炭パウダーに使用する竹炭は食品添加物専用の窯で製造されたものを、抹茶製造所においてパウダーに加工して封印し、食品製造所へ届ける一連の作業を厳格な管理の下に行なっています。

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